Resultados
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Barman profesional : Una guía completa para obtener resultados profesionales. por
Tipo de material:  Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital ENAC (1)Signatura topográfica: Libro Digital Obligatorio. Biblioteca ENAC-2 (4)Signatura topográfica: 641.87 FRE 2009, ...
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Cocina profesional. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2002, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital ENAC (1)Signatura topográfica: Libro digital Obligatorio. Biblioteca ENAC-2 (3)Signatura topográfica: 642.4 C333c 2002 v.2, ... No disponible:Biblioteca ENAC-2: En Digitalización (1).
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Comunicación efectiva y trabajo en equipo : UF0346. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: España: Paraninfo, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ENAC (1)Signatura topográfica: 362.196 FER 2015. Biblioteca Digital ENAC (1). Biblioteca Enac 4 (1)Signatura topográfica: 362.196 FER 2015.
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Control de costes en restauración. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: México: Paraninfo, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ENAC-2 (1)Signatura topográfica: 647.95 O399c 2002.
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Estética de manos y pies. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ENAC (3)Signatura topográfica: 646.727 ALP 2012, ...
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Formación de formadores: Train the trainer. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ENAC-2 (1)Signatura topográfica: 658.4 B55fo 1994.
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Gestión de hoteles : Una nueva visión. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital ENAC (1)Signatura topográfica: Libro Digital Obligatorio. Biblioteca ENAC-2 (3)Signatura topográfica: 647.94 GAL 2017, ...
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Gestión financiera. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ENAC (1)Signatura topográfica: 657 ESC 2011. Biblioteca Digital ENAC (1)Signatura topográfica: Libro Digital Obligatorio. Biblioteca ENAC-2 (2)Signatura topográfica: 657 ESC 2011, ...
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Instalaciones eléctricas para la vivienda. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: España: Paraninfo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ENAC-2 (3)Signatura topográfica: 621.382 R744i 2012 , ...
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Manual de Redacción. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ENAC (1)Signatura topográfica: 808.027 R696 1995.
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Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ENAC (1)Signatura topográfica: 641.87 GAR 2016. Biblioteca Digital ENAC (1)Signatura topográfica: Libro Digital Obligatorio. Biblioteca ENAC-2 (2)Signatura topográfica: 641.87 GAR 2016, ...
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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: España: Paraninfo, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital ENAC (1). Biblioteca ENAC-2 (3)Signatura topográfica: 658.5 CAR 2013, ...
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Seguridad en las instalaciones de Telecomunicación e Informática. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Madrid: Thomson Paraninfo, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital ENAC (1)Signatura topográfica: Libro digital obligatorio. Biblioteca ENAC-2 (2)Signatura topográfica: 537 COC 2004, ...
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Servicio y atención al cliente en restaurante. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: España: Paraninfo, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ENAC-2 (3)Signatura topográfica: 647.95 FER 2014, ...
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Técnicas elementales de preelaboración. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital ENAC (1)Signatura topográfica: Libro Digital Obligatorio. Biblioteca ENAC-2 (4)Signatura topográfica: 641.5 ARM 2012, ...
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Técnicas elementales de servicio. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital ENAC (1)Signatura topográfica: Libro Digital Obligatorio. Biblioteca ENAC-2 (2)Signatura topográfica: 642.7 GUE 2014, ... No disponible:Biblioteca ENAC-2: Prestado (1).
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