Cocina profesional. (Registro nro. 464)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00867nam a2200217Ia 4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 00005 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20240826192335.0 |
| 008 - Campos Fijos | |
| fixed length control field | 191020s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 020 ## - ISBN | |
| International Standard Book Number | 8428318387 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Transcribing agency | ENAC |
| 100 1# - Autor Personal | |
| Personal name | Centeno, José M.. |
| 9 (RLIN) | 1677 |
| 245 00 - Título | |
| Title | Cocina profesional. |
| 260 ## - Datos Publicación | |
| Place of publication, distribution, etc. | Madrid: |
| Name of publisher, distributor, etc. | Paraninfo, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2002, 1991 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extent | 2 vol. páginas |
| 650 4# - Materia | |
| Topical term or geographic name entry element | GASTRONOMÍA |
| 9 (RLIN) | 1678 |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Garcés, Manuel |
| Relator term | Autor |
| 9 (RLIN) | 1679 |
| 856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/464-Cocina_profesional_1">https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/464-Cocina_profesional_1</a> |
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| Uniform Resource Identifier | <a href="https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/722-Curso_de_cocina_profesional_2">https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/722-Curso_de_cocina_profesional_2</a> |
| Link text | VER LIBRO DIGITAL DE TU ASIGNATURA (Acceso limitado a usuarios de Bibliotecas ENAC) - vol.2 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Clasificación Decimal Dewey |
| Koha item type | Libros Colección General |
| Estado de Retiro | Estado de Pérdida | Clasificación | Estado Dañado | No para Préstamo | Biblioteca | Localización Actual | Préstamos Totales | Número de Pedido | Código de Barras | Última vez visto | Fecha Último Préstamo | Número Copia | Tipo Ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Local | Biblioteca Digital ENAC | Biblioteca Digital ENAC | Libro digital Obligatorio | BD-464 | 09/08/2022 | 1 | Libro Digital Obligatorio | ||||||
| Clasificación Decimal Dewey | Biblioteca ENAC-2 | Biblioteca ENAC-2 | 1 | 642.4 C333c 2002 v.2 | 00005 | 26/06/2024 | 03/06/2024 | 1 | Libros Colección General | ||||
| Clasificación Decimal Dewey | Biblioteca ENAC-2 | Biblioteca ENAC-2 | 642.4 C333c 2002 v.2 | 22066 | 09/11/2019 | 1 | Libros Colección General | ||||||
| Clasificación Decimal Dewey | En Digitalización | Biblioteca ENAC-2 | Biblioteca ENAC-2 | 642.4 G164c 1991 v.1 | 00006 | 09/11/2019 | 1 | Libros Colección General | |||||
| Clasificación Decimal Dewey | Biblioteca ENAC-2 | Biblioteca ENAC-2 | 2 | 642.4 G164c 1991 v.1 | 22065 | 10/06/2025 | 29/05/2025 | 1 | Libros Colección General |