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Procesos básicos de pastelería y repostería.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona, España: Altamar, 2013.Descripción: 223 páginasTema(s): Recursos en línea:
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Libros Colección General
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Biblioteca ENAC-2 | 641.865 ROQ 2013 | 1 | Disponible | 18288 | |||||||||||||
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Libros Colección General
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Biblioteca ENAC-2 | 641.865 ROQ 2013 | 2 | Disponible | 18289 | |||||||||||||
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Libros Colección General
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Biblioteca ENAC-2 | 641.865 ROQ 2013 | 3 | Disponible | 18290 |
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