Procesos básicos de pastelería y repostería. (Registro nro. 3042)
[ vista simple ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00730nam a2200205Ia 4500 |
| 001 - Número de Control | |
| control field | 18288 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20240902151116.0 |
| 008 - Campos Fijos | |
| fixed length control field | 191020s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Transcribing agency | ENAC |
| 100 1# - Autor Personal | |
| Personal name | Roquet-Jalmar P., Antonio. |
| 9 (RLIN) | 1017 |
| 245 00 - Título | |
| Title | Procesos básicos de pastelería y repostería. |
| 260 ## - Datos Publicación | |
| Place of publication, distribution, etc. | Barcelona, España: |
| Name of publisher, distributor, etc. | Altamar, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2013. |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extent | 223 páginas |
| 650 4# - Materia | |
| Topical term or geographic name entry element | GASTRONOMÍA |
| 9 (RLIN) | 1018 |
| Topical term or geographic name entry element | REPOSTERIA |
| 9 (RLIN) | 1019 |
| Topical term or geographic name entry element | PASTELERIA |
| 9 (RLIN) | 1020 |
| 856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/18288-Procesos%20basicos%20de%20pasteleria%20y%20resposteria">https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/18288-Procesos%20basicos%20de%20pasteleria%20y%20resposteria</a> |
| Link text | VER LIBRO DIGITAL DE TU ASIGNATURA (Acceso limitado a usuarios de Bibliotecas ENAC) |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Clasificación Decimal Dewey |
| Koha item type | Libros Colección General |
| Estado de Retiro | Estado de Pérdida | Estado Dañado | No para Préstamo | Biblioteca | Localización Actual | Préstamos Totales | Número de Pedido | Código de Barras | Última vez visto | Fecha Último Préstamo | Número Copia | Tipo Ítem | Total Renovaciones | Clasificación |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ocultar | Biblioteca Digital ENAC | Biblioteca Digital ENAC | Libro Digital Obligatorio | BD-3042 | 09/08/2022 | 1 | Libro Digital Obligatorio | Clasificación Local | ||||||
| Biblioteca ENAC-2 | Biblioteca ENAC-2 | 3 | 641.865 ROQ 2013 | 18288 | 12/11/2025 | 05/11/2025 | 1 | Libros Colección General | ||||||
| Biblioteca ENAC-2 | Biblioteca ENAC-2 | 4 | 641.865 ROQ 2013 | 18289 | 12/11/2025 | 05/11/2025 | 2 | Libros Colección General | 3 | |||||
| Biblioteca ENAC-2 | Biblioteca ENAC-2 | 2 | 641.865 ROQ 2013 | 18290 | 05/11/2025 | 05/11/2025 | 3 | Libros Colección General |