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Tecnología del procesado de los alimentos : Principios y práctica.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: España: Sudamericana, 2007.Descripción: 708 páginasISBN: - 978-84-200-1093-9
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros Colección General
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Biblioteca Central ENAC | 641.1 FEL 2007 | 1 | Disponible | 16158 | |||||||||||||
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Libros Colección General
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Biblioteca Central ENAC | 641.1 FEL 2007 | 2 | Disponible | 16159 | |||||||||||||
Libro Digital Obligatorio
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Biblioteca Digital ENAC | Libro Digital Obligatorio | 1 | Disponible | BD-3514 | |||||||||||||
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Libros Colección General
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Biblioteca ENAC-2 | 641.1 FEL 2007 | 1 | Disponible | 16160 |
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