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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento : Gestión de modelos de restauración.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Vigo: Ideaspropias, 2014.Descripción: 324 páginasTema(s): Recursos en línea:
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Libros Colección General
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Biblioteca Central ENAC | Básica Obligatoria | 642.4 FER 2014 | 4 | Disponible | 19703 | ||||||||||||
Libro Digital Obligatorio
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Biblioteca Digital ENAC | Básica Obligatoria | Libro Digital Obligatorio | 1 | Disponible | BD-2832 | ||||||||||||
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Libros Colección General
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Biblioteca ENAC-2 | Básica Obligatoria | 642.4 FER 2014 | 1 | Disponible | 17680 | ||||||||||||
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Libros Colección General
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Biblioteca ENAC-2 | Básica Obligatoria | 642.4 FER 2014 | 2 | Disponible | 17681 | ||||||||||||
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Libros Colección General
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Biblioteca ENAC-2 | Básica Obligatoria | 642.4 FER 2014 | 3 | Prestado | 10/11/2021 | 17682 |
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