Historia y Cultura de la alimentación en Chile : Miradas y saberes sobre nuestra culinaria (Registro nro. 1831)
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| 000 -LEADER | |
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| 001 - Número de Control | |
| control field | 18323 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
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| 008 - Campos Fijos | |
| fixed length control field | 191020s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| |
| 020 ## - ISBN | |
| International Standard Book Number | 978-956-324-075-7 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Transcribing agency | ENAC |
| 100 1# - Autor Personal | |
| Personal name | Sciolla, Carolina. |
| Relator term | compiladora |
| 9 (RLIN) | 3865 |
| 245 00 - Título | |
| Title | Historia y Cultura de la alimentación en Chile : Miradas y saberes sobre nuestra culinaria |
| 260 ## - Datos Publicación | |
| Place of publication, distribution, etc. | Santiago, Chile: |
| Name of publisher, distributor, etc. | Catalonia, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2010. |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extent | 327 páginas |
| 650 4# - Materia | |
| Topical term or geographic name entry element | COCINA CHILENA |
| 9 (RLIN) | 1314 |
| Topical term or geographic name entry element | ALIMENTACION |
| Form subdivision | HISTORIA |
| 9 (RLIN) | 3866 |
| Topical term or geographic name entry element | COMIDA |
| Form subdivision | CULTURA |
| 9 (RLIN) | 3867 |
| 856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/1831-Historia-y-Cultura-de-la-alimentacion-en-Chile-">https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/1831-Historia-y-Cultura-de-la-alimentacion-en-Chile-</a> |
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| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Clasificación Decimal Dewey |
| Koha item type | Libros Colección General |
| Estado de Retiro | Estado de Pérdida | Estado Dañado | No para Préstamo | Biblioteca | Localización Actual | Préstamos Totales | Número de Pedido | Código de Barras | Última vez visto | Fecha Último Préstamo | Número Copia | Tipo Ítem | Clasificación |
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| Ocultar | Biblioteca Digital ENAC | Biblioteca Digital ENAC | BD- 1831 | 19/06/2023 | Libro Digital Obligatorio | Clasificación Decimal Dewey | |||||||
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| En Digitalización | Biblioteca ENAC-2 | Biblioteca ENAC-2 | 641 SCI 2010 | 3580200013606 | 26/08/2025 | 4 | Libros Colección General | Clasificación Decimal Dewey |