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Técnicas culinarias.

Ferrando Valverde, Fina autora

Técnicas culinarias. - Barcelona, España: Editorial Brief S.A; 2012. - 351 páginas fotogratiasen color

ISBN: 978-84-15204-34-3

Subjects--Topical Terms:
PRESENTACIÓN GASTRONÓMICA
PREPARACION DE ALIMENTOS
TECNICAS GASTRONOMICAS

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