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_aFERRANDI * París _b| Equipo editorial | _bEquipo de pasteleros | _ecolaboración _94280 |
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_aPastelería _bTodas las técnicas y recetas de una escuela de excelecia. |
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_aBarcelona, España: _bBlume, _c2018. |
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_a655 páginas. _bfotografía en color. |
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_aLeroy, Alice _econcepto, grafismo y maquetación _94284 |
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_uhttps://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/4688-Pasteleria/ _yVER LIBRO DIGITAL DE TU ASIGNATURA ( Acceso limitado a usuarios de Bibliotecas ENAC) |
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