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| 040 | _cENAC | ||
| 100 |
_aFerrando Valverde, Fina _dautora _94072 |
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| 245 | 0 | 0 | _aTécnicas culinarias. |
| 260 |
_aBarcelona, España: _bEditorial Brief S.A; _c2012. |
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| 300 |
_a351 páginas _bfotogratiasen color |
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| 650 | 4 |
_aPRESENTACIÓN GASTRONÓMICA _94073 |
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| 650 | 4 |
_aPREPARACION DE ALIMENTOS _94074 |
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| 650 | 4 |
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| 942 |
_2ddc _cLBCG |
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