000 00869nam a22002417a 4500
999 _c4472
_d4472
003 OSt
005 20240826211951.0
008 220816b ||||| |||| 00| 0 spa d
020 _a8420010073
040 _cENAC
100 1 _aDahmer, Sondra
_91232
245 0 0 _aRestaurantes : Servicio básico
260 _aZaragoza, España:
_bEditorial ACRIBIA S.A,
_c2002.
300 _a182 páginas
500 _atraducción de Pedro Ducar Maluenda
650 4 _aRESTAURANTES
_92593
650 4 _aSERVICIO AL CLIENTE
_93486
650 4 _aADMINISTRACION
_vSERVIICIOS ALIMENTARIOS
_93487
700 _aKahl, Kurt W.
_eautor
_93488
700 _aPedro Ducar Maluenda
_etraductor
_93489
856 _uhttps://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/4472-Restaurantes/
_yVER LIBRO DIGITAL DE TU ASIGNATURA (Acceso limitado a usuarios de Bibliotecas ENAC)
942 _2ddc
_cLBCG