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| 040 | _cENAC | ||
| 100 | 1 |
_aMortimore, Sara _96158 _eAutora |
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| 245 | 0 | 0 | _aHACCP: Enfoque práctico. |
| 260 |
_aZaragoza: _bAcribia, _c2001. |
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| 300 | _a427 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aANALISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS (SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA) _96159 |
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| 700 |
_aWallace, Carol _96160 _eCoautora |
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| 942 |
_2ddc _cLBCG |
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