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_aBhunia, Arun. _91974 |
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| 245 | 0 | 0 | _aFundamentos de microbiología de los alimentos. |
| 260 |
_aSevilla: _bMcGraw-Hill, _c2010. |
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| 300 | _a352 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS _91975 |
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| 856 |
_uhttps://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/1640-Fundamentos_de_microbiologia_de_los_alimentos _yVER LIBRO DIGITAL DE TU ASIGNATURA (Acceso limitado a usuarios de Bibliotecas ENAC) |
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