| 000 | 00650nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1636 _d1636 |
||
| 001 | 16776 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20240904184053.0 | ||
| 008 | 191020s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 040 | _cENAC | ||
| 100 | 1 |
_aTaylor, Jerry. _91976 |
|
| 245 | 0 | 0 | _aFundamentos de la teoría y práctica del catering. |
| 260 |
_aZaragoza: _bAcribia, _c2001. |
||
| 300 | _a444 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aEVENTOS GASTRONÓMICOS _91316 |
|
| 856 |
_uhttps://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/16776-Fundamentos_de_la_teoria_y_practica_del_catering _yVER LIBRO DIGITAL DE TU ASIGNATURA (Acceso limitado a usuarios de Bibliotecas ENAC) |
||
| 942 |
_2ddc _cLBCG |
||