Asignatura: Sistema de Control de Calidad y Trazabilidad Alimentaria

Esta lista contiene 2 títulos

Control e higiene de los alimentos. por Fernández Sainz, José Ángel Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Madrid: McGraw-Hill, 2012 Recursos en línea: VER LIBRO DIGITAL DE TU ASIGNATURA (Acceso limitado a usuarios de Bibliotecas ENAC) Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ENAC (3)Signatura topográfica: 615.954 LAR 2012, ... Biblioteca Digital ENAC (1)Signatura topográfica: Libro Digital Obligatorio. Listas: Asignatura: Sistema de Control de Calidad y Trazabilidad Alimentaria. Hacer reserva Guardar en otra lista

Reglamento Sanitario de los Alimentos. por Ministerio de Salud Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Santiago, Chile: Minsal, 2018, 2017 Recursos en línea: VER LIBRO DIGITAL DE TU ASIGNATURA Edición 2018 (Acceso Abierto) Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ENAC (1)Signatura topográfica: 641.1 MIN 2017. Listas: Asignatura: Sistema de Control de Calidad y Trazabilidad Alimentaria, Asignatura: Técnicas en producción de alimentos. Hacer reserva Guardar en otra lista