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Asignatura: Técnicas en producción de alimentos

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Programa de pre-requisitos : base fundamental para la inocuidad alimentaria por
Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico
Detalles de publicación: Santiago, Chile : MINSAL, 2004
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Reglamento Sanitario de los Alimentos. por
Tipo de material: Texto
Detalles de publicación: Santiago, Chile: Minsal, 2018, 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ENAC (1)Signatura topográfica: 641.1 MIN 2017.
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