TY  - BOOK
AU  - Fernández Sainz,José Ángel
TI  - Control e higiene de los alimentos
PY  - 2012///
CY  - Madrid
PB  - McGraw-Hill
KW  - ALIMENTOS
KW  - HIGIENE
UR  - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/21265-Control%20e%20higiene%20de%20los%20alimentos
ER  -