TY  - BOOK
AU  - Ojugo,Clement
TI  - Control de costes en restauración
SN  - 8497320182
PY  - 2002///
CY  - México
PB  - Paraninfo
KW  - COCINA GESTIÓN
UR  - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/654-Control_de_costes_en_restauracion
ER  -