TY - BOOK AU - Carrillo Arronte, Margarita AU - Says, Bárbara AU - Piacentini, Fiamma ED - Cillero & de Motta TI - México : gastronomía SN - 978-0-7148-7042-7 PY - 2022/// CY - Nueva york PB - Phaidon KW - GASTRONOMÍA KW - MEXICO KW - COCINA MEXICANA KW - PREPARACIONES KW - RECETARIO UR - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/4684-Mexico_gastronomia ER -