The Sous vide cookbook 

 - San Francisco, USA:  Weldon Owen,  2017. 
 - 57 páginas 
<br/><br/> idioma ingles 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-1-68188-398-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA FRANCESA--RECETAS<br/>GASTRONOMIA<br/>COCINA AL VACIO--TECNICAS DE COCINA