TY  - BOOK
AU  - Ferrando Valverde, Fina
TI  - Técnicas culinarias
SN  - 978-84-15204-34-3
PY  - 2012///
CY  - Barcelona, España
PB  - Editorial Brief S.A
KW  - PRESENTACIÓN GASTRONÓMICA
KW  - PREPARACION DE ALIMENTOS
KW  - TECNICAS GASTRONOMICAS
ER  -