TY  - BOOK
AU  - Japy, David
AU  - Bertherat, Nicolás
ED  - Larousse
ED  - G+S photographie
ED  - Studio Vézelay
TI  - Larousse Gastronomique en español
SN  - 978-84-17720-42-1
PY  - 2019///
CY  - Barcelona, España
PB  - Larousse Editorial
KW  - GASTRONOMIA
KW  - ENCICLOPEDIA
KW  - TECNICAS DE COCINA
KW  - ALIMENTOS
KW  - RECETARIO
UR  - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/4513-Larousse-Gastronomique-en-espanol
ER  -