TY - BOOK AU - Rodríguez,Josep María AU - Ponce, Mikel TI - Sweetology SN - 9788472121522 PY - 2018/// CY - Barcelona, España PB - Montagud Editores KW - PASTELERÍA KW - HORNEADO KW - PASTELES KW - TECNICAS KW - CONFITES UR - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/4480-Sweetology/ ER -