TY  - BOOK
AU  - Ferrán F.,Antonio
AU  - Ferrán L., Alberto
AU  - Campaña, Pin
AU  - Calderón, José
TI  - El pan en Chile :Su historia, sus personajes, sus panaderías, su nobleza
SN  - 9789563650839
PY  - 2018///
CY  - Santiago, Chile
PB  - HUEDERS
KW  - PANADERIAS
KW  - HISTORIA
KW  - PANES
KW  - RECETAS
N1  - incluye Recetario anexo de panes chilenos para preparar en casa
UR  - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/4477-El_pan_en_Chile/
ER  -