TY - BOOK AU - Singleton Hachisu,Nancy TI - Japón gastronomía SN - 9780714877716 PY - 2018/// CY - Nueva York PB - Phaidon KW - COCINA PROFESIONAL KW - JAPON KW - RECETAS KW - GASTRONOMIA UR - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/4474-Japon ER -