Gallegos, Jesús Felipe <br/><br/>
Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes 

 - Madrid, España:  Ediciones Paraninfo,  2002. 
 - 705 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788428328050 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESTAURANTES<br/>SERVICIO AL CLIENTE<br/>ADMINISTRACION--SERVIICIOS HOTELEROS