TY  - BOOK
AU  - Grada,María
TI  - Técnicas del manejo de los alimentos
PY  - 2012///
CY  - Buenos Aires
PB  - Eudeba
KW  - ALIMENTOS-MANIPULACIÓN
KW  - ALIMENTOS
UR  - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/16953-Tecnicas%20del%20manejo%20de%20los%20alimentos
ER  -