TY - BOOK AU - Acurio,Gastón TI - Perú gastronomía SN - 9786077355274 PY - 2015/// CY - México PB - Océano KW - COCINA PROFESIONAL UR - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook//2932-Peru_gastronomia ER -