TY  - BOOK
AU  - Fernández,Irene Magdalena
TI  - Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento : Gestión de modelos de restauración
PY  - 2014///
CY  - Vigo
PB  - Ideaspropias
KW  - ALIMENTOS-PRESENTACIÓN GASTRONÓMICA
UR  - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/2832-Ofertas_gastronomicas_sencillas_y_sistemas_de_aprovisionamiento
ER  -