Fernández, Irene Magdalena. <br/><br/>
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento : Gestión de modelos de restauración. 

 - Vigo:  Ideaspropias,  2014. 
 - 324 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS-PRESENTACIÓN GASTRONÓMICA