TY  - BOOK
AU  - Sciolla,Carolina
TI  - Historia y Cultura de la alimentación en Chile :  Miradas y saberes sobre nuestra culinaria
SN  - 978-956-324-075-7
PY  - 2010///
CY  - Santiago, Chile
PB  - Catalonia
KW  - COCINA CHILENA
KW  - ALIMENTACION
KW  - HISTORIA
KW  - COMIDA
KW  - CULTURA
UR  - https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/1831-Historia-y-Cultura-de-la-alimentacion-en-Chile-
ER  -