Rosell S., Jordi. <br/><br/>
Gestión del bar y cafetería : Estrategias de éxito para su creación, organización y control. 

 - Vigo:  Ideaspropias,  2013. 
 - 255 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788498393897 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>EVENTOS GASTRONÓMICOS