La cocina al vacio (Registro nro. 4900)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00595nam a2200217 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | OSt |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20240411140513.0 |
| 008 - Campos Fijos | |
| fixed length control field | 240411b ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| International Standard Book Number | 978847211508 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Transcribing agency | ENAC |
| 100 2# - Autor Personal | |
| Personal name | Roca, Joan |
| Relator term | Escritor |
| 9 (RLIN) | 5035 |
| 245 13 - Título | |
| Title | La cocina al vacio |
| Remainder of title | Sous-vide cuisine |
| 260 3# - Datos Publicación | |
| Place of publication, distribution, etc. | Barcelona |
| Name of publisher, distributor, etc. | montagudeditores |
| Date of publication, distribution, etc. | 2017 |
| 300 ## - Descripción Física | |
| Extent | 27 x 24 cms |
| Other physical details | Imagenes de color |
| Dimensions | 256 paginas |
| 650 #4 - Materia | |
| Source of heading or term | RECETAS |
| Source of heading or term | CONSERVAS |
| Source of heading or term | COCINA |
| Source of heading or term | TECNICAS DE COCINAS |
| 700 2# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Brugués, Salvador |
| Relator term | Escritor |
| 9 (RLIN) | 5036 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Clasificación Decimal Dewey |
| Koha item type | Libros Colección General |
| Estado de Retiro | Estado de Pérdida | Clasificación | Estado Dañado | No para Préstamo | Biblioteca | Localización Actual | Préstamos Totales | Número de Pedido | Código de Barras | Última vez visto | Fecha Último Préstamo | Número Copia | Tipo Ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Biblioteca ENAC-2 | Biblioteca ENAC-2 | 1 | 641.61 R669l 2017 | 3580200015298 | 05/11/2025 | 20/08/2025 | 1 | Libros Colección General |