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Larousse Gastronomique en español (Registro nro. 4513)

Detalles MARC
000 -LEADER
fixed length control field 01103nam a22002537a 4500
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
control field OSt
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20240823184130.0
008 - Campos Fijos
fixed length control field 220912b ||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - ISBN
International Standard Book Number 978-84-17720-42-1
040 ## - CATALOGING SOURCE
Transcribing agency ENAC
110 ## - Autor Corporativo
Corporate name or jurisdiction name as entry element Larousse
9 (RLIN) 185
245 00 - Título
Title Larousse Gastronomique en español
260 ## - Datos Publicación
Place of publication, distribution, etc. Barcelona, España:
Name of publisher, distributor, etc. Larousse Editorial,
Date of publication, distribution, etc. 2019.
300 ## - Descripción Física
Extent 1265 páginas
Other physical details contiene fotografías de referencia
Accompanying material contiene tablas de referencias pesos, cantidades por persona, tiempo y temperatura de cocción, conservacion y refrigeración.
650 4# - Materia
Topical term or geographic name entry element GASTRONOMIA
General subdivision ENCICLOPEDIA
9 (RLIN) 3602
Topical term or geographic name entry element TECNICAS DE COCINA
9 (RLIN) 3603
Topical term or geographic name entry element ALIMENTOS
General subdivision RECETARIO
9 (RLIN) 3604
700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Japy, David
Relator term fotógrafo
9 (RLIN) 3605
Personal name Bertherat, Nicolás
Relator term fotógrafo
9 (RLIN) 3606
710 ## - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element G+S photographie
Relator term fotografía
9 (RLIN) 3607
Corporate name or jurisdiction name as entry element Studio Vézelay
Relator term fotografía
9 (RLIN) 3608
856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Uniform Resource Identifier <a href="https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/4513-Larousse-Gastronomique-en-espanol">https://recursosdigitales-enac-cl.ezproxy.enac.cl/ebook/4513-Larousse-Gastronomique-en-espanol</a>
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942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Clasificación Decimal Dewey
Koha item type Libros Colección Recreación
Existencias
Estado de Retiro Estado de Pérdida Clasificación Estado Dañado No para Préstamo Biblioteca Localización Actual Préstamos Totales Número de Pedido Código de Barras Última vez visto Fecha Último Préstamo Número Copia Tipo Ítem
    Clasificación Decimal Dewey     Biblioteca Digital ENAC Biblioteca Digital ENAC     BD- 4513 19/06/2023     Libro Digital Obligatorio
    Clasificación Decimal Dewey     Biblioteca ENAC-2 Biblioteca ENAC-2 2 641.013 L332 2019 3580200013489 22/03/2024 22/03/2024 1 Libros Colección Recreación
    Clasificación Decimal Dewey     Biblioteca ENAC-2 Biblioteca ENAC-2 7 641.013 L332 2019 3580200013490 17/05/2025 09/05/2025 2 Libros Colección Recreación
    Clasificación Decimal Dewey     Biblioteca ENAC-2 Biblioteca ENAC-2 3 641.013 L332 2019 3580200013491 20/05/2025 08/05/2025 3 Libros Colección General