Conservación química de los alimentos : Características, usos, efectos.
Jager, Martin.
Conservación química de los alimentos : Características, usos, efectos. - Zaragoza: Acribia, 2000. - 324 páginas
ALIMENTOS - MEDIDAS DE SEGURIDAD
Conservación química de los alimentos : Características, usos, efectos. - Zaragoza: Acribia, 2000. - 324 páginas
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