Procesos de conservación de alimentos.
Casp, Ana
Procesos de conservación de alimentos. - Madrid: A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 2003. - 494 páginas
ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
Procesos de conservación de alimentos. - Madrid: A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 2003. - 494 páginas
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