HACCP: Enfoque práctico.
Mortimore, Sara
HACCP: Enfoque práctico. - Zaragoza: Acribia, 2001. - 427 páginas
84-200-0959-8
ANALISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS (SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA)
HACCP: Enfoque práctico. - Zaragoza: Acribia, 2001. - 427 páginas
84-200-0959-8
ANALISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS (SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA)