Fundamentos de microbiología de los alimentos.
Bhunia, Arun.
Fundamentos de microbiología de los alimentos. - Sevilla: McGraw-Hill, 2010. - 352 páginas
978-0-8493-7529-3
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Fundamentos de microbiología de los alimentos. - Sevilla: McGraw-Hill, 2010. - 352 páginas
978-0-8493-7529-3
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS